Posso adicionar outros vegetais a este caril?

Sim, este caril é muito versátil, por isso podes adicionar outros vegetais sem qualquer problema. Pimentos, batatas, couve-flor ou espinafres são ótimas opções.

É muito picante? Como posso ajustar o nível de picante?

Diria que tem um nível de picante moderado, graças às 2 malaguetas. Se quiseres que fique mais suave, reduz para 1 malagueta ou remove as sementes. Se preferires um prato ainda mais quente, é só juntar mais malaguetas a gosto.