Os Skittles São Veganos? Tudo O Que Precisa De Saber

Os Skittles São Veganos? Tudo O Que Precisa De Saber

Milhares de perguntas surgem com o veganismo… e a maioria relacionadas com produtos alimentares. Perguntas como… Oreos são veganas? Nesquik em pó é vegano?

… Skittles é vegano? São todas perguntas legítimas.

O mundo dos doces, em particular, é um campo perigoso para (novos) veganos, onde doces antigos entraram no nosso paladar… e criaram um vício sem fim.

Todos nós ansiamos por doces, nem que seja só de vez em quando, mas o que podemos comer?

Neste post vou abordar os skittles e tentarei apresentar uma resposta plausível.

Os Ingredientes

Skittles Original/Fruits: açúcar, xarope de glucose, gordura de palma, acidificantes: ácido cítrico, ácido málico; dextrina, maltodextrina, aromas, corantes E162, E171, E100, E160a, E132, trissódico, agente de revestimento cera de carnaúba.
Skittles Sour: açúcar, xarope de glucose, gordura de palma, ácido cítrico, dextrina, maltodextrina, amido modificado, aromas, corantes E163, E162, E171, E100, E132, E160a, E133; regulador de acidez citrato trissódico, concentrados (batata doce, rabanete), agentes de revestimento cera de carnaúba.

Em 2010, a marca removeu a gelatina de origem animal, transformando a lista de ingredientes no que se vê acima. Mas será que com esta alteração os skittles passaram a ser veganos?

Com uma visualização rápida sob a lista de ingredientes não se detetam ingredientes exclusivamente de origem animal. Os skittles podem ser veganos, mas é impossível ter certezas através da leitura do rótulo.

Os corantes presentes nas versões Original/Fruit ou Sour são ou de origem vegetal ou sintética.

Os aromas podem ser naturais ou sintéticos. Aromas naturais podem ter origem animal ou vegetal. Aromas sintéticos são criados em laboratório. A única forma de ter a resposta a esta questão é questionando a marca.

Atualização 01/05/2020:

Questionei a Mars (empresa proprietária dos Skittles), que simpaticamente respondeu o seguinte:

«As nossas marcas de chiclete Orbit, 5, Boomer e Doublemint, bem como os Sugus e os Skittles, em todos os seus formatos e sabores, não contêm ovo, leite ou derivados na sua fórmula. Também não contêm outros ingredientes de origem animal.»

Boas notícias para os veganos! Os skittles são considerados tecnicamente veganos, livres de qualquer ingrediente de origem animal.

Contudo, existem outros ingredientes problemáticos: o açúcar e a gordura de palma.

Açúcar

A má reputação do açúcar na comunidade vegana não é apenas pelas suas implicações na saúde humana.

Em certas partes do mundo, algumas indústrias de produção de açúcar utilizam ossos carbonizados de gado para a refinação onde o objetivo é essencialmente branquear o açúcar. Podes ler mais sobre este tema no post que escrevi sobre o açúcar.

Existem alternativas veganas que substituem os ossos carbonizados neste processo, portanto, existe açúcar que é 100% vegano.

Grandes companhias como a Mars, frequentemente têm diferentes fornecedores para o mesmo ingrediente. No caso do açúcar, alguns fornecedores podem utilizar ossos carbonizados outros não. O problema é que fica difícil saber ao certo que tipo de açúcar é incluído num produto em particular.

Isto aplica-se a açúcar proveniente da cana de açúcar. O açúcar proveniente da beterraba sacarina é sempre vegano.

Óleo De Palma

O óleo de palma é outro ingrediente que a maioria dos veganos prefere não consumir. E novamente, não pelas suas implicações na saúde, mas pelo perigo que representa para o meio ambiente e espécies de animais.

Para acompanhar a grande demanda de óleo de palma, vários milhares de hectares de floresta são mandados abaixo, para plantação de palmeiras. Além da desflorestação e perda de biodiversidade, vários animais perdem a sua casa.

Deixo aqui um vídeo que explica um pouco o que acontece com o óleo de palma.

O óleo de palma está presente num número infinito de produtos diferentes, e com o ritmo de vida atual pode ser difícil viver 100% livre de óleo de palma.

No entanto, o primeiro passo é sempre tentar reduzir o consumo deste ingrediente, e com uma dieta saudável à base de plantas é possível fazer uma grande diferença.

Se não quiseres retirar por completo o óleo de palma da tua dieta, podes sempre tentar procurar produtos que incluam óleo de palma de origem mais sustentável e orgânica.

Corantes

Existem alguns corantes que são de origem animal, mas os utilizados nos skittles original e sour, são de origem vegetal ou sintética.  No entanto, não deixam de ser associados à crueldade animal.

Todos os corantes, ou qualquer tipo de substâncias que são adicionadas a bens alimentares, foram previamente testadas em animais, para se compreender a sua segurança quando consumidas por humanos.

Portanto, para os corantes serem utilizadas amplamente neste momento, foram no passado testados em animais. Alguns são ainda testados periodicamente nos dias de hoje.

A Empresa Mãe: Mars

Os skittles pertencem à companhia Mars. Esta companhia é também dona de marcas de chocolates como as barras mars, milky way, m&m, snickers e twix. Muitos destes chocolates estão relacionados com a exploração animal, pela presença de produtos lácteos.

Ao comprar produtos desta companhia estamos a contribuir para o seu crescimento. Mas também podemos ver as coisas de outra forma, ao comprar produtos sem ingredientes de origem animal, fazemos com que a empresa direcione a sua atenção para este tipo de produtos, investindo menos em produtos com leite ou outros ingredientes animais.

Mas o problema é maior: ocasionalmente a Mars pratica testes em animais. Passo a traduzir a informação presente no website:

No desenvolvimento diário dos nossos produtos de chocolate, chiclete, confeitaria, alimentos, bebidas e cuidado animal, não realizamos, apoiamos ou patrocinamos estudos que prejudiquem os animais. Isto representa a grande maioria das nossas atividades e produtos.

Em ocasiões muito raras, precisamos de inserir uma nova matéria-prima que nunca foi utilizada em alimentos anteriormente. Os requisitos legais e regulamentares obrigam-nos a demonstrar a segurança e eficácia dessa nova matéria prima. Nestes casos isolados:

  • Podemos patrocinar um número limitado de estudos envolvendo ratos, camundongos, peixes e outras espécies aquáticas. (…)

Podes ler o resto da informação em inglês em mars.com.

Concluindo: Skittles São Ou Não Veganos?

Finalmente, com a resposta que obtive por parte da Mars, percebemos que os aromas não são de origem animal e que os skittles não contêm qualquer ingrediente animal. Assim, os skittles são tecnicamente veganos.

No entanto, para quem leva um estilo de vida vegano, considerando todas as crueldades relacionadas com os ingredientes, desde testes em animais, a origem do óleo de palma e a possível utilização de ossos carbonizados na produção do açúcar, são razões mais que suficientes para não consumir este produto.

Espero ter ajudado (:

Cláudia Reis

Olá! Sou a Cláudia e adotei a alimentação vegana há mais de três anos. Licenciei-me na área da saúde mas o que eu realmente prezo é a liberdade e o prazer que viajar me dá!

8 Multivitamínicos Veganos Para Completar A Sua Alimentação
Previous Post 8 Multivitamínicos Veganos Para Completar A Sua Alimentação
9 Mochilas Para Veganos Amigos Do Ambiente
Next Post 9 Mochilas Para Veganos Amigos Do Ambiente