Em Portugal, os chocolates Ferrero Rocher são considerados o melhor tipo de chocolate para oferecer no Natal.
Se ligarmos a TV umas semanas antes do Natal começamos a ser bombardeados com publicidade sobre chocolates, especialmente Ferrero Rocher e Mon Chéri.
A verdade é que estas publicidades funcionam muito bem, pois o pico de vendas destes chocolates é no Inverno e apesar de não serem os mais baratos, as pessoas acreditam que são os melhores para oferecer às pessoas de quem gostam.
Estes chocolates são fabricados pela Ferrero, empresa Italiana a quem pertence também a Nutella, a Tic Tac, e os chocolates Kinder.
O Ferrero Rocher é um chocolate delicioso e é difícil perceber o porquê de ser um produto sazonal. Talvez seja isso que o torna tão especial.
Relativamente à Ferrero há boas e más notícias:
- A má notícia é que infelizmente os chocolates Ferrero Rocher não são veganos.
- A boa notícia é que o seu primo, Mon Chéri, é vegano.
Ingredientes do Ferrero Rocher
Se dermos uma olhada ao rótulo do produto, rapidamente compreendemos que contém vários ingredientes de origem animal.
Chocolate de leite 30% (açúcar, manteiga de cacau, pasta de cacau, leite desnatado em pó, manteiga concentrada, emulsionantes: lecitinas (soja), vanilina), avelãs (28,5%), açúcar, gordura de palma, farinha de trigo, soro lácteo em pó, cacau magro, emulsionantes: lecitinas (soja), levedantes químicos (hidrogenocarbonato de sódio), sal, vanilina.
Para além dos ingredientes de origem animal contém açúcar e gordura de palma.
O açúcar, dependendo da sua origem e processo de fabrico, pode ou não ter sido branqueado utilizando ossos carbonizados. E a gordura de palma apesar de ser de origem vegetal está diretamente relacionada com destruição de ecossistemas.
Para quem é adepto de uma alimentação vegana, a gordura de palma não transforma um alimento em não vegano. No entanto, quem tem um estilo de vida vegano poderá preferir evitar este ingrediente.
Infelizmente, o Ferrero Rocher é delicioso, não é vegano e ainda não existe nenhum chocolate vegano semelhante.
Pôr as Mãos à Obra
Já que não conseguimos encontrar um Ferrero Rocher vegano no supermercado, porque não tentar reproduzi-lo na nossa cozinha?
Aqui está um vídeo de 4 minutos do VegetariRANGO, onde facilmente podes aprender a fazer bombons tipo Ferrero Rocher. Deliciosos vão ficar de certeza!
Também a nutricionista Sandra Silva partilhou uma receita de Ferrero Rocher vegano, sem açúcar, no seu blog: O vegetariano.
Existem Alternativas Veganas ao Ferrero Rocher?
Bem… Não vos posso indicar alternativas veganas parecidas com os Ferrero Rocher, mas posso indicar-vos alguns bons chocolates veganos que de certeza também vão adorar!
Drágeas de Avelã com Chocolate – Tnuva
São os bombons mais parecidos com ferrero rocher que encontrei, feitos com massa de chocolate e com a mágica avelã no meio.
Fabricados no brasil, para além de veganos são também livres de glúten.
Se vives no Brasil consegues facilmente comprar em várias lojas online como esta: Casa Veg.
Bombom Trufado – Tnuva
Bombom fabricado com massa de chocolate e com recheio de uma pasta trufada com leite de arroz.
Vegano, livre de glúten e de soja.
Se vives no Brasil consegues facilmente comprar em várias lojas online como esta: Casa Veg.
Vegolino Nougat Pralines
É um chocolate muito suave, cremoso e com nozes crocantes, assemelhando-se um pouco ao Ferrero Rocher.
Com certeza que o teu amigo vegano não se importaria de receber no natal. Além disso, é fabricado com ingredientes orgânicos e é fairtrade, o que nos diz que provém de um comércio um pouco mais justo.
Se vives na Europa consegues facilmente encontrar o Vegolino na Amazon.
Vego – Barra de Chocolate e Avelã
Esta barra de chocolate não é parecida com o ferrero rocher mas contém avelãs inteiras super crocantes.
Contém ingredientes orgânicos, é Fairtrade e também o podes encontrar na Amazon.
Ombar Cocomylk
O ombar cocomylk é cremoso e tem um sabor delicioso a coco. Não é crocante, mas a sua textura cremosa compensa.
Apesar de ser orgânico é uma opção acessível para saborear numa tarde de fim de semana. Podes encomendá-lo online através da Amazon.
Booja Booja
Esta trufa de chocolate é uma iguaria do tamanho de uma trinca e foi criada para satisfazer.
É de chocolate 100% equatoriano e vem em diferentes sabores, incluindo trufa de avelã crocante e trufa de framboesa.
A trufa de avelã crocante é provavelmente a que tem um sabor mais próximo ao do ferrero rocher. Estão disponíveis na Amazon.
Conclusão
Infelizmente o Ferrero Rocher está longe de ser um chocolate vegano, pois contém ingredientes lácteos.
Apesar de não existir nenhum chocolate vegano como o ferrero rocher, tens duas opções:
- Aventurar-te na cozinha e criar o teu próprio chocolate suave com avelã crocante;
- Experimentar novos chocolates veganos também deliciosos que facilmente podem tomar o lugar do ferrero rocher na tua lista de chocolates favoritos.
No fim do dia é sempre possível encontrar alternativas e não permitir que desejos maléficos se intrometam no nosso estilo de vida. 😎
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