A Marilan, à semelhança da Bauducco, é uma das empresas brasileiras que mais fabrica biscoitos no Brasil. Ela é conhecida internacionalmente ao vender em mais de 50 países. Será que os seus produtos são veganos?
A Marilan não é uma marca vegana porque vários dos seus produtos incluem ingredientes de origem animal. No entanto, existem alguns alimentos que são adequados a veganos.
Com este artigo vais descobrir quais os ingredientes de origem animal utilizados pela Marilan e se estão incluídos nos teus produtos favoritos.
Desliza para baixo para acederes à tabela dos produtos que são atualmente veganos.
Os Alimentos Marilan São Veganos?
Marilan não é uma marca vegana. Alguns produtos incluem ingredientes de origem animal mas outros são adequados a veganos.
Na próxima secção deste artigo encontras uma tabela que mostra todos os produtos que são atualmente veganos.
Os ingredientes de origem animal incluídos em algumas receitas dos produtos Marilan são:
- Queijo ⇒ laticínio, derivado do leite.
- Soro de Leite em Pó ⇒ ingrediente derivado do leite.
- Corante Carmim ⇒ corante E120, feito a partir do inseto cochonilha. Muito comum em biscoitos com recheio vermelho, de sabor a morango, por exemplo.
- Iogurte Desidratado ⇒laticínio, derivado do leite.
- Mel ⇒ alimento das abelhas produzido pelas abelhas.
- Aromas sabor de Peito de Peru
- Aromas sabor de Carne
Alguns sabores de aroma a carne, como muitas vezes acontece com batatas fritas sabor presunto, por exemplo, contêm aromas sintéticos e por isso, acaba por não existir nenhum ingrediente de origem animal na receita.
No entanto, este não é o caso dos produtos Marilan. Contactei a marca e parece que os aromas sabor de peito de peru e carne são mesmo de origem animal.
Alimentos Marilan Adequados a Veganos
| Alimentos Veganos Marilan |
| Amanteigado Tradicional, Coco, Nata, Leite, Chocolate e Integral |
| Biscoito Distração Baunilha & Cappuccino, Baunilha & Chocolate, Chocolate com Chocolate Branco, Chocolate com Coco |
| Biscoito Laminado Coco e Laminado Manteiga |
| Biscoito Maizena, Maizena Chocolate, Maizena Integral e Mini Maizena |
| Bolacha Maria |
| Crackers (cream cracker, gergelim, água e sal, manteiga, integral e especial) |
| Lev Biscoito Integral Cacau & Cereais, Ameixa Coco & Cereais |
| Lev Cookies Integrais Cacau & Cereais, Banana & Chocolate Meio Amargo, Grãos Ancestrais |
| Recheado Chocolate, Bauny e Doce de Leite |
| Rosquinhas de Coco, Leite, Chocolate, Integral |
| Salgadinhos Sabor Original e Sabor Queijo |
| Tortinha Chocolate, Maracujá, Limão, Bombom, Bauny |
| Wafer Chocolate e Wafer Brigadeiro |
Estes são a maioria dos produtos da Marilan que são adequados a veganos atualmente (5/2022). No entanto, é importante ficar atento(a) ao rótulo, pois as empresas frequentemente lançam produtos novos, trocam nomes e modificam as receitas.
Biscoito Maizena Marilan é Vegano?
Sim! Os biscoitos Maizena da Marilan são veganos.
O biscoito maizena contém:
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura de soja e palma, açúcar invertido, amido de milho, sal, lecitina de soja, bicarbonato de amônio e bicarbonato de sódio, ácido láctico, metabissulfito de sódio, aromatizante e melhorador de farinha protease.
Maizena Chocolate, Maizena Integral e Mini Maizena também são livres de ingredientes de origem animal.
Cream Cracker Marilan é Vegano?
Os ingredientes da Cream Cracker são:
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura de soja e palma, amido de milho, extrato de malte, açúcar invertido, sal, açúcar, fermento biológico, fermento químico bicarbonato de sódio, ácido láctico, melhorador de farinha protease (INS 1101 i)
Todas as Crackers Marilan – Cream Cracker, Gergelim, Água e Sal, Manteiga, Integral e Especial – são adequadas a veganos.
É preciso ter em atenção que outras marcas podem utilizar protease e aromatizante de origem animal. Felizmente, nos produtos Marilan não é esse o caso.
Tortinhas Marilan é Vegano?
Sim! A maioria das Tortinhas Marilan são livres de ingredientes de origem animal.
Por exemplo, a tortinha de chocolate contém:
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura de soja e palma, cacau em pó, açúcar invertido, sal, corante natural caramelo, lecitina de soja, poliglicerol polirricinoleato, fermentos químicos bicarbonato de sódio e bicarbonato de amônio, ácido lático e aromatizante.
As tortinhas de chocolate, maracujá, limão, bombom e bauny são adequadas a veganos.
A tortinha de morango contém corante carmim (INS 120) e por isso não é vegano. O corante carmim é proveniente do insecto cochonilha.
Pit Stop Marilan é Vegano?
Existem alguns sabores Pit Stop que deverão ser veganos, no entanto, tenho algumas dúvidas em relação a sabores como o pastelzinho de carne que pode ter o aromatizante de origem animal. Aguardo informações da marca.
Entretanto, existem alguns Pit Stop que temos certeza que não são veganos. Eles são:
- Pit Stop Presunto – contém corante carmim;
- Pit Stop Recheado Salsa & Cebola – contém soro de leite em pó;
- Pit Stop Queijo Tomate Seco & Manjericão – contém soro de leite em pó;
- Pit Stop Chocolate – contém soro de leite em pó;
- Pit Stop Recheado Misto Quente – contém corante carmim e soro de leite;
- Pit Stop Peito de Peru – contém corante carmim e soro de leite.
Produtos Marilan Que Não São Veganos
De seguida deixo os produtos da Marilan que de certeza não são veganos.
| Alimentos NÃO Veganos Marilan 5/2022 |
|
| Alimento | Motivo |
| Biscoito Laminado Leite | Soro de leite em pó |
| Cookies Chocolate com Gotas de Chocolate | Soro de leite em pó |
| Cookies Original com Gotas de Chocolate | Soro de leite em pó |
| Lev Biscoito Integral Granola & Mel | Mel |
| Lev Biscoito Integral Leite & Cereais | Soro de leite em pó |
| Lev Biscoito Integral Morango Iogurte & Cereais | Iogurte desidratado |
| Lev Cookies Integrais Granola & Mel | Mel |
| Lev Cracker Gergelim e Cracker Grãos Ancestrais | Leite ou derivados |
| Lev Magic Toast Original, Light, Integral, Multicereais | Soro de leite em pó |
| Pit Stop Presunto | Corante Carmim |
| Pit Stop Recheado Misto Quente, Peito de Peru | Soro de leite em pó e corante carmim |
| Pit Stop Recheado Salsa & Cebola, Queijo Tomate Seco & Manjericão, Chocolate | Soro de leite em pó |
| Pit Stop Snack Queijo Provolone | Queijo em pó |
| Recheado Morango | Corante Carmim |
| Teens Recheado Morango, Chocolate com Morango | Corante Carmim |
| Tortinha Morango | Corante Carmim |
| Wafer Maracujá e Wafer Bauny | Soro de leite em pó |
| Wafer Morango | Corante Carmim |
Perguntas Frequentes
Marilan Testa em Animais?
A Marilan não testa em animais nem terceiriza laboratórios para fazê-lo. Também não é subsidiária de outra empresa que teste em animais.
É uma empresa familiar que fabrica todos os seus produtos em Marília.
Bolacha Marilan Tem Lactose?
Existem várias bolachas e biscoitos Marilan que contêm soro de leite e por isso também contêm lactose.
No entanto, todos os produtos Marilan podem conter traços de leite, mesmo que não o tenham como ingrediente, devido à utilização de soro de leite na fábrica – contaminação cruzada.
Alguns dos biscoitos que contêm leite ou derivados são:
- Biscoito Laminado Leite
- Cookies Chocolate com Gotas de Chocolate
- Cookies Original com Gotas de Chocolate
- Lev Biscoito Integral Leite & Cereais
- Lev Biscoito Integral Morango Iogurte & Cereais
- Lev Cracker Gergelim e Cracker Grãos Ancestrais
Biscoito Lev Marilan é Saudável?
A título de exemplo, os biscoitos Lev Integrais sabor Cacau e Cereais contêm:
Cereais integrais 33 % (farinha de trigo integral, farinha de centeio, flocos de aveia, farinha de cevada), farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, óleo de girassol alto oleico, cacau em pó, extrato de malte, açúcar invertido, sal, carbonato de cálcio, ferro mineral, vitaminas (B3, B6, B2, B1 e E), lecitina de soja, ácido láctico, bicarbonato de amônio e bicarbonato de Sódio, aromatizante.
Os ingredientes são descritos no rótulo por ordem de maior quantidade. Estes biscoitos têm em maior quantidade uma mistura de cereais integrais e farinha de trigo. Contudo o açúcar ainda tem lugar no pódio, em 3° lugar.
Uma vez que este produto tem em 3° lugar açúcar, em 4° lugar gordura e em 7° lugar novamente açúcar, penso que não deve ser considerado um alimento saudável. Deverá ser consumido apenas pontualmente.
Um ponto positivo seria serem fortificados em cálcio, ferro e algumas vitaminas.
A composição dos restantes biscoitos Lev integrais é muito semelhante à que referi acima, alterando-se apenas os ingredientes que lhe conferem sabor.
Conclusão
A Marilan não é uma marca vegana, no entanto fabrica alguns produtos que não incluem ingredientes de origem animal na receita.
Empresas como a Marilan estão sempre a lançar produtos novos, a trocar nomes e a alterar as receitas. Por isso, é importante voltar a ler o rótulo do produto que queremos comprar de tempos a tempos, para ter a certeza que nada mudou e que permanece vegano.
