A Bauducco é uma marca que todo o mundo conhece, especialmente pelos seus famosos panettones. Seria ótimo que fosse uma marca vegana para que todos pudéssemos desfrutar da sua doçaria, mas será que é mesmo?
A Bauducco não é uma marca vegana. A empresa utiliza vários ingredientes de origem animal em grande parte dos seus produtos, no entanto, a maioria podem ser consumidos por ovolactovegetarianos.
Abaixo podes descobrir se os teus produtos favoritos da Bauducco são ou não veganos. Tens ainda à tua espera uma tabela com todos os produtos que são atualmente veganos e que por isso podes comprar na tua próxima ida ao supermercado!
Se o que precisas é encontrar um panettone vegano, não desesperes, desliza para baixo e encontra uma lista de empresas a quem podes comprar/encomendar panettones veganos e deliciosos. 🙂
Os Alimentos Bauducco são Veganos?
A Bauducco utiliza vários ingredientes de origem animal nos seus produtos e por isso não é considerada uma marca vegana.
No entanto, uma minoria, são livres de ingredientes animais e podem ser consumidos por veganos. Encontras uma tabela com esses alimentos um pouco mais abaixo neste artigo.
Os ingredientes não veganos utilizados são principalmente de quatro grupos:
| Animal | Corante carmim E120 |
| Laticínios e Derivados do Leite | Leite integral Manteiga Queijo Leite condensado Soro de leite Permeado de soro de leite Leite desnatado Gordura anidra de leite |
| Ovos | Ovo integral Gema de ovo Clara de ovo |
| Outros | Mel |
O corante carmim (E120) é feito a partir do inseto cochonilha. É necessário matar uma grande quantidade destes insetos para conseguir um pouco deste corante. É muito utilizado na indús