Molho Para Hambúrguer Vegano
Este molho de hambúrguer é uma combinação de óleo de girassol, bebida de soja, alho, mostarda Dijon, sumo de limão, ketchup e especiarias. Tem uma textura cremosa e sabor viciante, perfeito para hambúrguer ou para mergulhar a batata-frita.
Ingredientes
- 75 ml de óleo de girassol
- 50 ml de bebida de soja sem açúcar
- 1/2 dente de alho
- 1 c. de chá de mostarda Dijon
- 1 c. de chá de sumo de limão
- 4 c. de sopa de ketchup
- 1 pitada de paprica pimenta-preta e sal
Instruções
- Num copo alto adicionar óleo de girassol, bebida de soja, alho picado, mostarda Dijon e sumo de limão. Triturar os ingredientes com uma varinha mágica até obter uma mistura branca e cremosa.
- Em seguida, adicionar ketchup, paprica, pimenta-preta e sal. Mexer bem com uma colher até que todos os ingredientes estejam incorporados.
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