Molho de Mostarda e Mel Vegano
Este molho de mostarda e mel vegano é a combinação perfeita de sabores ácidos e doces. É feito apenas com ingredientes à base de plantas e é super versátil. Podes utilizá-lo nas tuas saladas favoritas ou para mergulhar os teus snacks favoritos (como os nossos nuggets de tofu!) - é verdadeiramente delicioso!
Ingredientes
- 50 gramas de bebida de soja sem açúcar
- 75 gramas de óleo de girassol
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 2 colheres de sopa de mostarda amarela
- 2 colheres de sopa de xarope de ácer
- Pitada de pimenta-preta e sal
Instruções
- Colocar todos os ingredientes num processador de alimentos.
- Triturar tudo até obter um creme suave, amarelo, e homogéneo.
- Levar ao frigorífico por 1 a 2 horas (opcional) e está pronto a servir!
Considerações
- Levar o molho ao frigorífico por cerca de uma hora ou mais, torna-o um pouco mais grosso, com uma textura mais semelhante a um dip.
- Invés de um pequeno processador de alimentos, um copo alto e uma varinha mágica também servem na perfeição para fazer este molho.
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