Aveia Adormecida com Chia e Bolachas Biscoff
Esta aveia adormecida com bolachas Biscoff é o pequeno-almoço doce perfeito. Preparado na noite anterior, poupa tempo de manhã e, ao mesmo tempo, proporciona um delicioso início de dia.
Ingredientes
- 3 bolachas Biscoff
- 1/2 chávena de flocos de aveia
- 1/2 chávena de bebida de soja ou outra bebida vegetal + 1 1/2 c. sopa
- 1 c. de sopa de sementes de chia
- 2 c. de sopa de creme para barrar Biscoff
- 3 a 4 c. de sopa de iogurte vegano
- Mirtilos opcional
Instruções
- Desfazer 2 bolachas para dentro de um copo ou frasco.
- Numa tigela pequena, misturar a aveia e sementes de chia com ½ chávena de bebida de soja. Colocar a mistura sobre as bolachas desfeitas, criando a segunda camada.
- Noutra tigela pequena, misturar o creme para barrar Biscoff com 1 ½ c. de sopa de bebida de soja. Espalhar por cima da camada de aveia.
- Colocar o copo no frigorífico durante a noite ou, por pelo menos, 2 horas.
- Quando pronto, colocar o iogurte por cima da camada de creme Biscoff.
- Esmigalhar um pouco de bolacha Biscoff por cima do iogurte.
- Guarnecer com mirtilos frescos.
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