Posso utilizar outros tipos de lentilhas?

Sim, é possível utilizar outros tipos de lentilhas, mas à partida terás de as demolhar por mais tempo, por exemplo, durante a noite.

Posso cozer os faláféis no forno?

Sim, embora ainda não tenha experimentado, eles devem ficar muito bons cozidos no forno. É provável que fiquem mais secos que os fritos, mas é certamente uma opção mais saudável.

Esta receita é livre de glúten?

Sim, esta receita é isenta de glúten. :)

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Faláfel de Lentilhas Vermelhas

por Alexandre Valente

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