Numa taça grande mistura os ingredientes secos (farinha de trigo, farinha de trigo integral, açúcar amarelo, fermento em pó e bicarbonato de sódio)

Numa taça mais pequena junta os ingredientes líquidos (bebida de soja, óleo de girassol e sumo de limão) e envolve.

Devagar, verte a mistura líquida na taça grande dos ingredientes secos e envolve bem.

Adiciona o aroma a baunilha e a seguir o granulado de chocolate.

Unta uma forma (usei redonda com buraco) e polvilha com farinha.

Coloca a massa na forma e leva ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 35 minutos.

Deixar arrefecer para depois desenformar.

Coloca a bebida vegetal, margarina e açúcar amarelo num tacho pequeno.

Leva ao lume brando até a margarina derreter e os ingredientes estarem bem envolvidos.

Após desligar o fogão, junta o chocolate de culinária, misturando bem até ao chocolate derreter por completo.

Verte sobre o bolo desenformado criando a cobertura de chocolate.

Polvilha com granulado de chocolate e está pronto a servir.